Los mongoles emplean la sal desde tiempos inmemoriales, poseen en su área inmuerables lagos de gran salinidad lo que permite aprovisionar sus ganados y a su Clan con suficiente cantidad de sal, es tradicional por esa zona un té salado cuidado con rocas salinas molidas.[38]
El uso de sal en el deshielo de carreteras y calles de ciudades cuando hay nevadas se emplea debido a que reduce el punto de congelación hasta –15 °C, lo que hace que se evite la formación de hielo con el consiguiente peligro de accidentes.
Individuo de los sistemas hormonales para la regulación del sodio en el cuerpo es angiotensina, se ha demostrado que esta hormona es capaz de regular la sensación de sed, se sabe que esta hormona puede tener influencia en la preferencia psicológica por la sal.
España es un gran productor de cloruro sódico marina de suscripción calidad que se exporta a todo el mundo. La sal marina se puede encontrar en muchos lugares, desde supermercados hasta productores locales en zonas costeras.
La cloruro sódico marina se ha producido de forma natural durante siglos. La evaporación del agua de mar es el proceso que permite obtener la cloruro sódico marina.
Las salazones tienen como representación desecar los alimentos hasta que se cesa la actividad de las bacterias responsables de la descomposición de los alimentos. Los iones de sodio y cloro hacen que las membranas celulares detengan los procesos biológicos, incluido el de putrefacción. Singular de los alimentos que emplea grandes cantidades de cloruro sódico son las sopas instantáneas o aún los dados de caldo (con contenidos de cloruro sódico que pueden pasar el 3 % en peso).
En el mundo firme es famosa la carencia de cloruro sódico para la elaboración del pinrel. Se alcahuetería de un lácteo que posee capacidades de perdurar en el tiempo conveniente a su concentración salina entre otras propiedades.[53]
La cloruro sódico marina, o cloruro sódico marina integral, es un condimento obtenido a través de la evaporación natural del agua del mar o de lagos salinos.
Baños salinos en Bad Nauheim (Alemania), es muy distintivo pasear en torno a unas ramas salinas que gotean agua salina. Si aceptablemente es importante consumir sal, pues sin ella se perturba el delicado equilibrio del agua en el organismo al desarrollarse trastornos como la hiponatremia,[61] desde comienzos del siglo XX se ha intentado estrechar los contenidos de sal que debe consumir una persona en un día, el problema radica en que los niveles mínimos considerados pero se sobrepasan con facilidad sin verter cloruro sódico a la comida.
Con el advenimiento de la revolución industrial pronto aparecieron diversos sistemas de conservación de los alimentos mediante técnicas de refrigeración y congelación, y estos avances hicieron que la demanda de cloruro sódico para el consumo humano cayera.
La cloruro sódico marina es un condimento indispensable en cualquier cocina. A Sal Marina diferencia de la cloruro sódico global, la cloruro sódico marina se produce a partir de la evaporación del agua del mar y no se somete a un proceso de refinamiento. Esta sal es rica en minerales y oligoelementos, lo que la convierte en una opción más saludable.
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Los principales beneficios del consumo moderado de cloruro sódico marina para la Sanidad son regular la presión arterial y entregar la empapamiento de nutrientes. Esto se debe a que esta cloruro sódico es rica en sodio, un mineral que regula la cantidad y distribución del agua en el cuerpo, Adicionalmente de permitir la entrada de nutrientes a las células.
En resumen, optar por sal marina puede ser una opción más influencia-amigable si te aseguras que provenga de productores responsables que respeten los entornos naturales circundantes.